丰谷酒业
河北人经常喝的4款小众酒，好喝不贵滴滴纯粮，行家整箱囤。
都知道山东、河南喝酒彪悍，而河北作为它们的邻居，酒量自然也不差，就凭着“中国烈酒”老白干，就知道河北人有多能喝。
河北人除了喝酒厉害，选酒也是不容小觑的，他们不怎么喝名牌酒，更喜欢喝纯粮小众酒，就比如这4款酒，都是河北酒桌上的常客。
泥坑酒
这款酒的名字听起来很奇怪，给人一种脏兮兮的感觉，但这酒的口感和品质一点也不差。它是用“狗头胶泥”做成的泥窖进行发酵的，所以才会叫这个名字，这个泥窖发酵时会产生一种特殊的香气，酿出来的酒闻起来窖香很浓郁，入口绵甜顺滑，落口醇厚圆润，具有独特的风格。
赖潭
近几年酱香酒在全国各地都挺受欢迎的，而这款酱香酒也备受河北人的喜爱，它是由茅台酒厂有名的冯小宁勾调大师酿造的，不管是酿酒原料还是酿造工艺都与茅台一样，因此这酒的口感非常接近茅台。喝过的酒友都说这酒茅酱感十足，入口细品，粮香和曲香非常浓郁，入喉细腻顺滑回甘明显，被称为“平价茅台”。
丛台酒
这款河北地方名酒被称为“北方浓香一窖”，其酿酒的酒窖很有特色，冬暖夏凉恒温恒湿，听说这样的环境能够让酒质更加绵柔纯熟，酒体更加丰满，开盖能闻到窖槽味浓郁但不冲鼻，入口绵柔甘甜，不苦不涩不辣喉，饮完余香持久，所以在它的巅峰时期还曾有“南有茅台、北有丛台”的美誉。
丰谷特曲
这款酒是四川的一款浓香酒，还曾入选过川酒的“十朵小金花”，刚上市的时候颇受追捧，达到了一瓶难求的地步，不过如今名气大不如前。它有一个很明显的特点，就是香味比较浓重，首次喝的话会被它的酒香冲到，不过入口柔顺甘甜，还带有果香的气息，喝起来不比大牌酒差。
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丰谷特曲
五种。
52°丰谷精品特曲10年，零售参考价：168.00元 。
45°丰谷墨渊酒500ml，零售参考价：88.00元 。
45°丰谷特曲500ml白酒，零售参考价：115.00元。
45°丰谷老酒大葫芦白酒，零售参考价：38.00元。
52°丰谷原浆老酒16号白酒，零售参考价：246.00元。
丰谷酒价格一览表
四川是继贵州以后的另一个“酿酒大省”，细看川酒的发展历程，3000多年的酿酒史，底蕴非常的深厚，据数据统计，早在上世纪八十年代，川酒的整体销量便在全国排名前三。
川酒之所以受欢迎，其实主要得益于四川独特的地理环境，四川四周多山地地形，寒冷空气很少在此地聚集，再加上四川常年多雨，是酿酒的绝佳之地，像四川的五粮液，剑南春，小郎酒等早已晋升我国的一线品牌。
很多人会说，四川的白酒资源如此丰富，他们在酒桌上应该是不缺酒的，其中“五粮液”作为浓香型白酒的“老大”，应该是酒桌上的常客，而丰谷酒是四川本地的一款“口粮酒”，历史悠久，酒质和口感上乘，很受四川人的欢迎。
但笔者有一个四川的朋友，他来我家做客的时候，曾聊起这个话题，他说起了四川饮酒“怪象”：那就是虽然高端有五粮液，低端有丰谷酒，但更多人却偏爱这3款“廉价酒”，都是100%的纯粮佳酿，好喝不贵。
第一款：泸州老窖特曲
四川生产浓香型的白酒，四川本地人对这个香型的白酒也是爱的深沉，而泸州老窖我相信很多老酒友都并不陌生，是四川本地的一款老牌的浓香型白酒，而这款泸州老窖特曲是酒厂旗下的一款“口粮酒”，物美价廉。
这款酒在原材料的挑选上还是比较严格的，选用颗粒饱满，淀粉含量丰富的红高粱，采用“单粮”酿制，在酒厂传承了600多年的老窖泥中进行发酵，使得此酒酒质清澈，口感清澈。
此酒经过3年以上的存放，窖香浓郁，细闻还有淡淡的粮香，倒上一杯，入口品尝一下，口感醇厚幽雅，辣感十足，但是喝完以后不上头，且嘴中留香持久。
第二款：汉台祝公酒
因为四川毗邻贵州，因此四川人对酱香型的白酒也是非常喜欢的，这款汉台祝公酒是贵州省的一款老牌酱酒，酒质上乘，价格实惠，因为口感和茅台十分的相似，很多喝过此酒的酒友都叫它“平价茅台”，口碑非常的好。
酒质的上乘自然离不开酿造环境的优渥，这款酒的酒厂跟茅台酒厂坐落在一起，都在赤水河的上游峡谷中，拥有丰富的微生物群，而且清澈甘甜的赤水河也为此酒加分不少。除此之外，此酒的原材料也非常的讲究。
采用当地优质的红缨子高粱，这种高粱皮厚颗粒大，比较耐高温反复蒸煮，虽然最后的成酒率只有15%左右，但成酒酒质干净，质量也非常上乘。
除了好环境和好粮以外，酿造人也是关键，此酒的酿造人王正贤是茅台酒厂“王茅”的传人，在茅台酒厂兢兢业业酿酒40余年，经验十分丰富，此酒他采用大曲坤沙“12987”工艺进行酿制，并在成酒后再进行6年的陈放。
因此此酒一开瓶便自带老酒香味，酒香突出且浓郁，倒上一杯，酒质晶莹剔透，没有一丝悬浮物，入口酱香四溢，淡淡的粮香舌尖萦绕，中段醇厚甘爽，顺滑细腻，“茅味”十足，尾段回甘明显，口齿留香。
第三款：赊店元青花
豫酒中的浓香型白酒也占有很大的比例，而这款赊店元青花不仅是豫酒的代表，也是一款很受欢迎的浓香型白酒，此酒最大的特点，就是用青花瓷进行装酒，古典大方，喝完以后，酒瓶还有收藏的价值，一举两得。
除此之外，此酒的酒质和口感也十分的不俗，采用经典的“5粮”进行酿制，此酒的窖池非常的讲究，这个窖池是从清明时期流传下来的古窖池，发酵出来的酒酒质纯粹干净，口感纯正。
成功取酒之后，此酒还要在天然藏酒洞中进行3年以上的窖藏，使得此酒窖香浓郁，粮香糟香十分的和谐突出，入口品尝一下，酒劲十足，回甘迅速且明显，醇厚甘润，余味悠长。
