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手机摄影基础（三）
——专业模式（下）
接#手机摄影基础（二）专业模式（上）# 前面我们讲了曝光三要素：光圈、快门（速度）、感光度，然后说到测光模式。下面我们继续：
曝光补偿（EV）（英文全称：Exposure Values）：在有一些时候一些场景下，相机测光可能并不准确，比如逆光下、雪景中、浓雾中等等，这时我们就用到了曝光补偿这个功能，我们把曝光补偿值增加，让它大于零比如1、2、3，而在一些光线较暗的场景中，或我们向黑暗处拍摄，我们需要降低曝光补偿到零以下，比如-1、-2、-3，也就是重要的曝光原则：“白加黑减”，以便获得更加准确的曝光，更加清晰地图像。
曝光补偿是控制曝光的一种方式，虽然跟感光度ISO一样都可以提高降低画面亮度，但是它们是有区别的，前面说的情况下，可能增减感光度并不能收到理想的画面效果，我们就用曝光补偿来调节，使逆光下我们还能看清人物面部，拍出来的雪不是灰色的而是本来的白色，使在暗光下也能拍出人物状态。而假定这时我们通过增减感光度来拍摄，那么拍出的画面就会充满噪点，粗糙不堪。
这里需要补充说明的是：当我们拍完照片，看到拍出的照片过暗，要增加EV值；照片过亮，要减少EV值（这与拍摄前的白加黑减设置是相反的）。
对焦方式（英文全称：Focus mode）：分为自动单次对焦（AF-S），自动连续对焦（AF-C），手动对焦（MF）。使用自动单次对焦，在手机屏幕上点哪儿对焦哪儿，适合拍摄静止的物体；使用自动连续对焦，点击手机屏幕上的对焦点，点完后焦点自动追着物体走，适合抓拍运动的物体；使用手动对焦是我们根据场景来自己选择对焦，往左滑动适合拍花草微距，往右滑动适合拍大场面的风光。
白平衡（WB）（英文全称：White Balance）：一些场景下，一些光线下，手机拍摄的画面会与本来颜色有差别，比如：在钨丝灯（白炽灯）下画面会偏黄，日光灯（荧光灯）下画面会偏绿，这时我们就需要白平衡这个功能。白平衡这项功能设置里，有许多选项，比如：自动白平衡、晴天、阴天、白炽灯、荧光灯等选项，可以根据需要选择设置。但是，如果你不能准确地设置白平衡调整色彩，那么你就使用自动白平衡，让手机自动替你设置。通常情况下，自动白平衡用得最多，但要拍出特色，就应手动设置。
上面重点讲了手机摄影的专业模式，其实，一般情况下，我们并不需要用专业模式拍摄，现在的手机高度智能化，大多数场景能够正常曝光，拍出正常的画面。可能我们只有在一些特殊情况下，比如拍摄夜景、光线暗的场景、一些慢门拍摄等，才需要使用专业模式，通过调整感光度和快门速度来获得充分曝光。还有，我们可以用专业模式，设置高速快门，拍摄高速运动物体如水花四溅、雨滴滑落、飞鸟飞机等等。而如果白天光线充足，尤其紧急情况下的现场抓拍，当你按部就班的设置完参数，你想要拍摄的瞬间可能已经结束了，这时，一般没必要用专业模式拍摄，采用自动模式，条件反射式看到想到拍到，就能得到准确曝光。
毋庸置疑的是，专业模式能够让我们掌握曝光的原理，对拍摄有更深刻的理解，通过对专业模式的探讨，能够让我们在拍摄时，对诸如光线、光影、色彩、氛围、景深、层次感等有更深刻的认识和更准确的观察判断，从而拍出更生动的画面。
这里需要补充一项重要提示：有一个字对于不论是手机还是相机摄影都至关重要，这个字是“稳”，稳定性是拍摄的基本要求。
下面，请大家拿起手机，打开手机拍照模式，利用五分钟看看自己的手机拍照有哪些功能。试着对照了解一下以上内容，并试验拍摄。
因作者水平有限，文中若有纰漏或谬误，请所有师友多多担待！！！
下图，本人拙作《只要用心，手机也能拍出佳作》·2018年2月14日《人民摄影报》电子版截图。
values什么意思
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美妙英文：
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01- I had a bad dream yesterday.
- What kind of dream?
- A dream without you.
- 我昨天做了一个噩梦。
- 什么噩梦？
- 没有你的梦。
02-You know, I'm so full right now, I can't eat anymore.
-What did you eat?
-You know what it is.
You are the one who give it to me. That's your love.
- 我不能再吃了，我吃撑了。
- 你吃什么了？
- 你知道的，就是你给我的爱呀。
03I don't want to smash into the wall anymore.
I just want to smash into your chest.
我不想撞南墙了
我只想撞你的胸膛
04-Have you got a lighter?
-No.
-Then how did you manage to set my heart on fire?
- 你有打火机吗？
- 没有。
- 那你是怎么点燃我的心的？
05- Excuse me, may I ask you the way?
- Which way?
- The way to your heart.
- 不好意思，我可以向你问路吗？
- 你要去哪里？
- 去你心里。
06Cloudy day, rainy day, sunny day.
None of them values more than a day in which you talk to me.
莫文蔚的阴天
孙燕姿的雨天
周杰伦的晴天
都不如你和我聊天
07- You must have cheated!
- Why?
- Because you always get full marks in my heart.
- 你肯定是开挂了！
- 为什么？
- 因为你在我心里一直是满分！
08What meat do you think I like the most, pork or beef?
What I like the most is you--the meat of my heart.
你猜我最喜欢猪肉还是牛肉？
我最喜欢你这块心头肉
09I have a bad news for you.
The way I think about you is no longer pure.
跟你说一个坏消息
我对你的想法已经不单纯了
10- Are you getting fat lately?
Why are you weighing more and more in my heart?
- 你最近是不是又胖了？
为什么你在我心里的分量越来越重了呢？
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values函数
字典 values() 方法以列表形式（并非直接的列表，若要返回列表值还需调用list函数）返回字典中的所有值。
